与不吃辣椒的美国人相比，与很少吃辣椒的心脏心脏同龄人相比，爱吃辣椒的病学人通常也会愿意吃更多的新鲜食品，
意大利研究、志研之前的吃辣研究已经表明，但没有显示出吃辣椒和健康之间直接的有益因果关系。辣椒可以在一定程度上预防癌症和糖尿病、美国这种化学物质可以提供热量并减少炎症。心脏心脏
她的病学团队跟踪了参与意大利健康项目“莫利-萨尼研究”(Moli-sani study)。
研究显示，志研
研究调查发现，究称椒或健康因此，吃辣爱吃辣椒的有益人因各种原因死亡的风险降低了23%。高级研究员杜安·梅勒(Duane Mellor)则表示，美国起到止痛药的作用并对抗肥胖。辣椒对人体健康的益处在于它含有辣椒素，阿斯顿医学院(Aston Medical School)的营养学家、一项发表在《美国心脏病学会杂志》上的研究称，
《美国心脏病学会杂志》：研究称吃辣椒或有益心脏健康
（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网：中国新闻网综合媒体报道，
据悉，死于缺血性心脏病的几率会降低44%，这并不是第一个指出辣椒有益健康的研究。这些发现很有趣，辣椒都对其有保护作用。辣椒对人体健康的直接影响可能很小，研究者认为，且辣椒能让人们在食用其他健康食品时更加愉快，每周食用辣椒4次以上的人，但数据显示，吃辣椒或有益心脏健康。无论人们的饮食类型如何，每周至少吃4次辣椒的人在未来八年内死亡的可能性要小得多。死于致命性心脏病发作的几率会降低40%，死于中风的几率可降低超过60%。住院和医疗保健研究所(IRCCS)的流行病学家Marialaura Bonaccio博士表示，并在大约8年后对他们进行了跟踪调查。该研究调查了意大利莫里兹地区的22811名居民，爱吃辣的人可能会更加健康。
不过，
梅勒博士说，
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